Прозорий мідно-медовий колір з легким кармінним відтінком. Щільна масляниста структура повільно огортає стінки келиху.

Аромат: глибокий ягідний аромат з нотками цитрусових. Смак: об'ємний, повний, ідентичний аромату. Післясмак: тривалості трохи більшої за середню. Склад: медово-ягідний дистилят, ягоди, цитрусові, домініканський тростинний цукор.

Ратафія - чудовий аперитив або дигести?в для побачення або на подарунок.